スイートポテトのレシピ

スイートポテトの簡単な作り方。スイートポテトのレシピ。
スイートポテトの原料になる、サツマイモは食物繊維もおおくヘルシーで健康志向なたべものと言えます。スイートポテトは、おやつなどにちょうど適していて良いたべものだといえますね。
また、サツマイモはビタミンCなどの栄養素も多く含み食物繊維などとあわせて、便秘やダイエットに効き目のある人気食材です。


スイートポテトの簡単な作り方〜レシピ〜
《材料》
さつまいも　：約500ｇ
バター　　　：大さじ約4
卵黄　　　　：2個
砂糖　　　　：約70ｇ

《作り方》
さつまいもを良く水で洗います。
それから、さつまいもの皮をていねいにむきます。
さつまいもを蒸して、
もしくは、ぬれたガーゼなどに包んで電子レンジで暖めます。
電子レンジで暖めると、蒸したものとほぼ同じ効果が得られます。一度お試しあれ！

その後、暖かいうちに裏ごしをします。
それから、バター、卵黄、砂糖を加えて均等になるようにあえます。
ん！？混ぜると言うのかな？？
（これも、熱いうちに木ベラなどを使って混ぜ合わせてください。）

アルミ箔のケースに盛り付けて、表面に卵黄をつやだしのために塗ります。
それから、オーブンで焼きます。

最後に、
おこのみで、シナモンパウダーをふりかけます。

（＊シナモンパウダーが嫌いな人は、かけないでね！）

これで、スイートポテトのできあがりです。